1.23. Reduce la ingesta de azúcar añadido y ultraprocesados

Por último, pero no menos importante, nos gustaría remarcar este punto: antes de hacer ningún tipo de abordaje de dietoterapia, hay que eliminar productos ultraprocesados de la dieta que solo nos aporten calorías vacías.

De poco a nada sirve que estemos eliminando una manzana o unos garbanzos de la dieta, si luego tomamos al cabo del día refrescos, yogures azucarados, agregamos azúcar al café, tomamos galletas u otro tipo de bollería industrial…

Por ello, antes de plantearte probar con la dieta X o Y, pregúntate, “¿es mi patrón actual realmente saludable?”.

Tip: ten preparadas las meriendas y/o medias mañanas saludables y lleva contigo siempre a mano agua fresca (por ejemplo, llevártelas en tuppers al trabajo o precortadas y almacenadas en la nevera). 

De esta manera, si tu hábito era tomar bollería para merendar o pedirte un refresco en el trabajo cuando te entraba sed, será mucho más fácil que lo cambies si te has puesto medios que te faciliten el cambio.